洋菓子売場のスタッフおすすめ!
厳選ショコラをご紹介いたします。
パティシエ エス コヤマ
職人の熟練の技によって生まれたメゾン
パティシエ・小山進氏がプロデュースする
〈パティシエ エス コヤマ〉。
生チョコ「ストロベリー」(16粒入)1,890円
2/5(月)からの販売
個性豊かなフレッシュフルーツをそのままチョコレートに。苺の本質をリアルに再現し今までにない新しい「リアルストロベリー生チョコレート」が誕生しました。口に含めば体温でゆっくりと溶け、チャーミングな甘味と酸味、ジューシーな香りが広がります。
■本館8階 催会場
好評につき完売いたしました
ピエール マルコリーニ
マルコリーニが奏でるカカオの世界。
「ピエール マルコリーニ」の最大の特徴は
カカオへのこだわりです。
最高品質のチョコレートをつくるため、
毎年希少なカカオを求め世界中を旅しています。
コフレ クール 9個入り(9個入)4,428円
今年のバレンタインコレクションのテーマ「RELEASE YOUR HEART」のモチーフが可愛いハート型のパッケージに、新フレー
バーを含む「レ クール ヌーヴォ シリーズ」、定番人気の「クール シリーズ」などを詰め合わせた限定アソートメントです。
■本館8階 催会場
ベルアメール
「美しい苦味」を大切に
幸せやおどろきをお届け
フランス語で「BEL=美しい」「AMER=苦味」
ショコラの特徴である「美しい苦味」を大切に、
皆さまに幸せやおどろきを
ショコラを通してお届けする。
それがベルアメールの使命です。
①フルーツ ポップ6コ(6個入)2,700円
②フルーツ パレショコラ 5コ
(5枚入)1,944円
自家製フルーツジュレ入りの果実感ある可愛らしいフォルムが特徴的なフルーツポップ。ドライフルーツやコンフィ、ジュレなど様々な形でフルーツを取り入れたパレショコラ。
■本館8階 催会場
好評につき完売いたしました
アボンドンス
住吉街道沿いの青いケーキ屋さん
アボンドンスとは、
「コーンドアボンドンス」(豊饒の角)。
フランスでは大変縁起がいいといわれています。
オーナーの作り出すケーキを味わうことで、
豊かでゆったりした時間を過ごしてほしいと
願いを込めて付けられました。
オランジェット
・(約70g)2,800円
・(約100g)3,900円
アルザス出身のベルナールシェフが丁寧に炊き上げたオレンジの皮にフランス産最高級ブラックチョコレートをコーティング。洋酒や合成香料を使用せず、素材本来の持ち味を最大限に引き出します。
■本館8階 催会場