レストラン敷地内の自家菜園では、ブルーベリーやレモン、オリーブ、ハーブ類など、季節の果実や野菜を無農薬で栽培しています。
採れたての体にやさしい食材をご提供できるのはもちろん、フランスの片田舎のようにのどかな風景をお楽しみいただけるのも、この菜園の魅力のひとつです。

「味覚を通して、このまちの魅力を存分に楽しんでいただきたい」
食材の一つひとつと真剣に向き合い、日々創造に励みます。

自然の温もりを感じる空間の中で、風に揺れる連理の木を眺めながら、このまちの味覚を楽しむ。そんな特別な瞬間が、純粋な喜びと感動で包まれますように。