誰もが知っている浜松名物「うなぎパイ」

1961年の誕生時から今に至るまでずっと、職人による手作りを継承しています。バターと厳選された原料に、うなぎエキス、ガーリックなどの調味料をブレンドし伝統の技術で作り上げた「夜のお菓子」の呼び名でも有名な銘菓です。

1964年オリンピックイヤーに登場した特製チーズケーキ

創業者秋田一雄の妻、秋田公子（こうこ）の従姉妹であり、東京オリンピック招致に尽力した田畑政治氏の次女である田畑あつ子氏がアメリカにホームステイをしていた際、ホームステイ先のお母さんにチーズケーキの作り方を学んだのがルーツです。

2002年誕生 口溶けの良いバウムクーヘン

飲み物がなくても美味しく食べられるバウムクーヘンは作れないか、と職人が試行錯誤を重ねました。彼らのそのひたむきな“ものづくり精神”に敬意を表し、当時の職人の一人の名をとって「治一郎」と名付けました。

昭和28年に屋台から始まった浜松最初の餃子

初代店主が苦労を重ねて作り上げた特製の“つなぎ”が、厳選した素材の旨みを引き出し、皮の中に凝縮させます。この“つなぎ”こそ、ほかには真似のできない老舗ならではの味わいを生み出しています。

本館地下1階<グルメセレクト>にて販売

銘柄豚「浜名湖育ち」と100%国産野菜を使用

浜太郎の餃子は、合成保存料、化学調味料を使わない餃子です。白餃子はニンニク不使用で国産野菜と天然のコラーゲンを混ぜ込んだヘルシー餃子。赤餃子はたっぷりの国産ブランド豚を使用、ちょっと辛みを効かせました。

本館地下1階<グルメセレクト>にて販売

幅広い世代に愛されてきた中華ファミリーレストラン

創業昭和45年、五味八珍（ごみはっちん）。良質な国産豚と新鮮なキャベツたっぷりの薄皮餃子です。

本館地下1階<グルメセレクト>にて販売

まろやか、ふっくらな極上の口当り

良質なうなぎを十分に吟味し、代々受け継がれてきた秘伝のタレで職人が丹精込めて焼き上げています。

本館地下1階<浜名湖山吹>にて販売

蒸してから焼き上げる 香ばしさが魅力の蒲焼

関東風の料理法でよく蒸してから焼き上げ、舌の上でとろけるような柔らかさと、香ばしい秘伝のタレの風味が合わさり、まさに絶品です。

本館地下1階<うの匠>にて販売

確かな目で吟味した活力あふれるうなぎ

地下約120ｍから汲みあげた南アルプス赤石山系の伏流水を使って、旨味が凝縮された「うなぎ」を丁寧にさばき、丹念に焼きあげたこだわりの逸品です。

本館地下1階<うなぎの五島>にて販売

天然木の木目が美しいピアノ玩具

高級感漂う32鍵のグランドピアノのおもちゃです。正確な音程とピアノらしい外観にこだわっています。お子さまが初めて触れるピアノとして大変人気のある製品です。

ものづくりにはかかせない「ねじ」を主役にした玩具

橋本螺子株式会社が販売する、一般規格のねじと特殊ブロックを組み合わせて好きな形の立体物を自作できる玩具キット。2016年、第10回キッズデザイン賞にてTEPIA特別賞を受賞。

2022年グッドトイを受賞した地元玩具メーカー

家族や友人との間でたくさんの笑顔や会話が生まれ、良質なコミュニケーションが育まれるような玩具を作り、子どもの「自分なりに考え、想像し、工夫をしてあそびを自由な発想で発展させる能力」を伸ばしたいと考えています。