【あま旨】

野菜の甘みにより食べやすい。こどもからお年寄りまで、みんなから愛される餃子。

【こく旨】

『ビールのおつまみ』をコンセプトに、生姜はあま旨の2倍、ニラも使用したパンチの効いた大人の餃子。

　齋藤

冷凍餃子から飲食店の餃子まで100種類以上を食べ比べました。各店の具材の大きさ・具や肉の量・皮の厚さなどをグラフにし、研究を重ね本当においしいと思える餃子が出来上がりました。家の子供にも大好評の自慢の逸品です。

　鈴木

各店の餃子を研究するにつれて餃子の奥深さを感じました。メンバー同士で意見をぶつけ合いながら、試行錯誤を繰り返し納得の味に辿り着くことができました。お土産でも渡せるようパッケージにも徹底的にこだわった自信作です。

　早見

浜松のソウルフードである浜松餃子で地域の皆様とつながりたいという思いから『en』と名付けました。野菜のカットの大きさにもこだわりシャキシャキとした食感を大事にしたこの餃子は私の人生の中で一番おいしいと感じる餃子です。

　水谷

遠鉄百貨店従業員に好みの餃子をリサーチしたり、試食をしてもらったりする中で、メンバー同士でも感覚が違い、なかなか意見がまとまりませんでしたが、ついに全員が美味しい！と一致した餃子が出来上がりました。私は野菜のジューシーさが出ている『あま旨』の方が好みです。

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