目次［ × 閉じる ］
オリジナルブレンドコーヒーができるまで
『こだわりのコーヒーと美味しいパンでほっとする時間を過ごしてほしい。』
そんな思いに賛同いただき、地元佐鳴台に店舗を構える「まるたけ堂珈琲」とオリジナルのブレンドコーヒーをつくりました。
試飲会を開き、実際に遠鉄百貨店のデパ地下「ごちそうスクエア（本館地下1）」にて販売している総菜パンや菓子パンを持ち寄り、何度もコーヒーとパンのペアリングを確認。
珈琲豆の産地はどこにするか？
焙煎度合いはどうする？
細かな調整を加え、飲み比べを重ねて見つけた納得の1杯！
たくさんの方に飲んでいただきたい味に仕上がりました。
商品名：オリジナルブレンドコーヒー3点セット
660円（税込）
ドリップバッグ（3個セット）
●消費期限：製造日より6カ月
テイストはシーンに合わせた2種類をご用意。どちらのテイストも、エチオピアとグアテマラの豆をブレンドすることで爽やかな香りと、上品ですっきりとした味わいを楽しむことができるコーヒーです。
①お惣菜ブレンド
モーニングやランチと一緒に楽しんでいただけるコーヒーです。香りの良い飲みやすい味で、朝の目覚めの1杯にもぴったりです。
②スウィーツブレンド
甘いスウィーツや菓子パンと相性抜群の珈琲です。スッキリと飲みやすい苦みが楽しめます。食べ物の甘さをより一層引き立てる深煎りタイプです。
パッケージに込めた想い
コーヒーの栽培地「山」と「コーヒーの実」をモチーフに遠鉄百貨店とまるたけ堂珈琲2社のコラボによる巡りをイメージしたまるたけ堂珈琲のデザイナーによるオリジナルロゴをパッケージに起用。
カラーに日本の伝統色「麹塵（きくじん）」と「甚三紅（じんざもみ）」を使用することで落ち着いた雰囲気を与えてくれています。
まるたけ堂珈琲のこだわり
選び抜いたスペシャルティコーヒー
店主自ら豆を選び、丁寧に焙煎し、ネルドリップ（※）で淹れることで香り豊かなコーヒーを味わっていただけます。※布フィルターによる抽出方法
環境に配慮した豆選び
栽培方法や味の違いなど店主が納得したこだわりの農園の珈琲豆を使用。（栽培期間中、農薬化学肥料不使用のもののみを使用。）
生豆を洗ってから焙煎
通常は、届いた生豆を直接焙煎しますが雑味の元となる塵や汚れを洗ってから焙煎。お米や野菜と同じ農作物は洗ってから口に入れたいという強い想いから。
身体にやさしい自家製メニュー
コーヒーとの相性を考え、美味しさが引き立つメニューを店舗ではご用意しています。国産材料・地産地消にこだわった素材を使用。手間を惜しまないことで、素材本来の美味しさを楽しめます。
