えんてつグルメセレクト 遠州の名品・お土産

長坂養蜂場

昭和10年創業のはちみつ専門店 浜名湖のほとり、自然豊かな三ヶ日町にある、 はちみつ専門店からはちみつスウィーツや オリジナルバッグなどをお届けいたします。

住所 浜松市北区三ケ日町下尾奈97‐1
TEL 0120‐40‐1183
■ Instagram @nagasaka_apiary

商品紹介

はちみつ&マーガリン 150g(冷蔵)

商品価格(税込)680円

一度に2つの美味しさを楽しむことができる人気のマーガリンです。パンのお供にぴったりでお土産にも人気です。

国産三ケ日里山蜂蜜450g

商品価格(税込)2,880円

三ケ日の里山に咲く色々な花から採れたはちみつ。自然の美味しさが詰まっています。


トリイソース

変わらぬ想いと、進化する味 大正13年の創業。三代に渡り築き上げてきた地元ソース屋「トリイソース」 木桶で熟成したソースに、さらに、これまでに染み込んだソースの風味が加わった、まろやかで深い味わいが特徴です。

住所 浜松市中区相生町20-8
電話 053-461-1575
■ HP https://www.torii-sauce.jp/

商品紹介

ハンバーグソース(200㎖)

商品価格(税込)520円

皆の人気者・ハンバーグをもっとおいしく!木桶熟成のウスターソースをベースにトマトの酸味を効かせました。牛肉の味を引き立てる力強い味わい。


”カネタ”村松製油所

創業明治5年。屋号に”カネタ” を掲げ、浜松市内を流れる伊佐地川のほとりに工場を構え150年。料理に欠かせない食用の油を造り続けています。餃子にもぴったりな辣油、ゴマ油が揃います。

住所 浜松市西区湖東町4176
TEL 053‐486‐0017
■ Instagram @kaneta1872

商品紹介

①カネタの辣油 
②カネタの胡麻油(白) 
③カネタの胡麻油(赤)
 各1本、95㎖

商品価格(税込)各603円

胡麻油は、圧搾製法により丁寧に搾りっています。煎った胡麻の良い香りが食欲をそそります。料理の仕上げに、切った野菜や豆腐などにそのまま掛けても風味をお楽しみいただけます。辣油は、ピリッとしっかりした辛さと、ほんのり香る胡麻が、浜松名物の餃子はもちろん、色々な料理にお使いいただけます。


静岡県バーベキュー協会

静岡県バーベキュー協会(JBBQA公認)はプロのBBQインストラクターが出張で本格BBQイベントをプロデュース。

住所 浜松市北区都田町2805
電話 053‐428‐2017
■ HP http://www.s-bbqa.com/

商品紹介

オリジナルBBQソース(200㎖)

商品価格(税込) 864円

老舗醤油屋〈明治屋醤油〉とコラボした日本人好みの醤油と鰹出汁をベースに開発したオリジナルBBQソースです。


日本茶きみくら

創業90年茶処静岡の日本専門店。店頭では、日本庭園を眺めながらこだわりのお茶と甘味をお愉しみいただけます。

住所 掛川市板沢510−5
■ 電話 0537-24-6008
■ HP https://kimikura.jp/honten/

商品紹介

①小豆のどら焼き
②抹茶のどら焼き
③フィナンシェ(抹茶、苺)  
④すいーとぽてと

商品価格(税込)
①小豆のどら焼き(1個)190円
②抹茶のどら焼き(1個)220円
③フィナンシェ(抹茶、苺)(各1個)260円  
④すいーとぽてと(1個)330円

※フィナンシェ 都合により当面の間販売休止。

きみくらのどら焼きは、一枚一枚丁寧に手焼きしたふわふわしっとりの皮で餡を包んでいます。静岡の老舗餡子屋が丹精込めて作った北海道産小豆使用のこだわり餡です。


入妻

創業明治37年。入野村(現在の静岡県浜松市入野町)の「入」と創業者の中村妻吉の「妻」をとり「入妻」と命名されました。百年余り、変わらぬ技法と創業当時からの秘伝の元だれを継ぎ足して作る、四季折々の旬の魚介類をつかった佃煮が魅力です。

住所 浜松市西区入野町9043-16
■ 電話 053-447-1022
■ HP https://ssl.iritsuma.jp/

商品紹介

①上あさり
②はぜ甘露煮
③生あみ

商品価格(税込)
①上あさり(100g)724円

粒のそろったあさりを、当店自慢の元ダレで、火加減を特に注意しながら、炊き上げました。

②はぜ甘露煮(100g)724円

大き目のはぜのはらわたを一匹一匹こまめに取り出した後、日陰干しして焼き目を付け、ことこと時間を掛け骨まで柔らかく炊き上げた、昔ながらの一品です。

③生あみ(100g)436円

あみを、生炊きした佃煮です。ほっかほかの温かいご飯にのせて、ご賞味ください。


大和養魚

明治40年に初代和久田幸次郎が創業して以来うなぎ一筋110余年。シラスウナギと呼ばれる稚魚から丹精込めて育て、職人の手で活きたうなぎを捌き、美味しさが凝縮するようすべて手焼きで白焼、蒲焼にしています。

住所 浜松市西区篠原町18303-9
■ 電話 0120-52-7109(大和養魚ネットショップ)
■ HP https://www.daiwaeel.com/

商品紹介

①浜名湖うなぎ白焼
②浜名湖うなぎ蒲焼

商品価格(税込)
①浜名湖うなぎ白焼 2,424円

職人が手際よく手でさばき、すぐに 焼き上げたうなぎは、外はパリッと、 中はジューシー。

②浜名湖うなぎ蒲焼 2,593円

自家製のタレでじっくり 丁寧に焼き上げています。

鰻まぜごはんの素~腕自鰻~(1合用)

商品価格(税込)856円

メインディッシュとして、あったかごはんやパスタにまぜるだけでご馳走に。すり胡麻や錦糸卵、きざみネギを添えてもおいしい一品です。


桂花園

全国菓子大博覧会 内閣総理大臣賞も受賞している桂花園の「丁葛」は、明治から続く受け継がれた製法と技術を永期に渡り守り続け、一本一本変わることなく手作業で作り続けています。

住所 掛川市仁藤町10-1
■ 電話 0537-22-2607
■ Instagram @keikaen

商品紹介

丁葛詰合せ(12本入、白・汁粉・抹茶各4本)

商品価格(税込)1,555円

本葛の美しい“つや”としっかりした“とろみ”をもつ優しい味わいの葛湯です。


大嶋豆腐

浜松市南区の豆腐専門店。こだわりの素材と製法で地元に愛される名店です。

住所 浜松市南区若林町763
■ 電話 053-447-0017

商品紹介

よせ豆腐(350g)

商品価格(税込)378 円

国産大豆を使用した手作り豆腐。金型で固める前の豆腐をそのまま寄せ上げ、優しい味わいに仕上げました。

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